Кофе в зёрнах Mikale™ MONO | Кения Ньери
2 650 ₽
/шт.
Описание
Кофе в зёрнах Mikale™ MONO | Кения Ньери
Средняя обжарка под фильтр
Описание
Кения Ньери — яркий, сочный кофе с выразительным ягодно-цитрусовым характером и приятной сладостью. Зерно из региона Ньери, расположенного в центральной части Кении, отличается насыщенным ароматом и чистым вкусовым профилем.
Мытая обработка помогает подчеркнуть естественную кислотность кофе и сохранить прозрачность чашки. В аромате раскрываются клюква, тёмный шоколад, апельсин и чёрный чай. Сочетание ягодной кислинки, цитрусовой свежести и шоколадных оттенков создаёт многогранный, сбалансированный вкус.
Послевкусие продолжительное, с нотами апельсина и шоколада. Среднее, сочное тело делает кофе приятным для ежедневного заваривания и позволяет раскрыть его фруктовые оттенки в фильтре.
Этот кофе особенно понравится тем, кто ценит кенийский профиль с выразительной кислотностью, ягодной сочностью и лёгкими чайными нотами.
Букет: клюква, тёмный шоколад, апельсин, чёрный чай.
Вкусовой профиль
Кислинка: 4/5 — яркая, сочная, ягодно-цитрусовая, с оттенками клюквы.
Сладость: 3/5 — умеренная, фруктовая, с мягкими шоколадными оттенками.
Горчинка: 1/5 — минимальная, деликатная, с лёгким оттенком тёмного шоколада.
Плотность: 3/5 — средняя, сочная, с чистой и гладкой текстурой.
Средняя обжарка под фильтр
Описание
Кения Ньери — яркий, сочный кофе с выразительным ягодно-цитрусовым характером и приятной сладостью. Зерно из региона Ньери, расположенного в центральной части Кении, отличается насыщенным ароматом и чистым вкусовым профилем.
Мытая обработка помогает подчеркнуть естественную кислотность кофе и сохранить прозрачность чашки. В аромате раскрываются клюква, тёмный шоколад, апельсин и чёрный чай. Сочетание ягодной кислинки, цитрусовой свежести и шоколадных оттенков создаёт многогранный, сбалансированный вкус.
Послевкусие продолжительное, с нотами апельсина и шоколада. Среднее, сочное тело делает кофе приятным для ежедневного заваривания и позволяет раскрыть его фруктовые оттенки в фильтре.
Этот кофе особенно понравится тем, кто ценит кенийский профиль с выразительной кислотностью, ягодной сочностью и лёгкими чайными нотами.
Букет: клюква, тёмный шоколад, апельсин, чёрный чай.
Вкусовой профиль
Кислинка: 4/5 — яркая, сочная, ягодно-цитрусовая, с оттенками клюквы.
Сладость: 3/5 — умеренная, фруктовая, с мягкими шоколадными оттенками.
Горчинка: 1/5 — минимальная, деликатная, с лёгким оттенком тёмного шоколада.
Плотность: 3/5 — средняя, сочная, с чистой и гладкой текстурой.
Характеристики
- •Бренд: Mikale™
- •Линейка: MONO
- •Название: Кения Ньери
- •Страна происхождения: Кения
- •Регион: Ньери, Центральная Кения
- •Высота произрастания: 1600–2000 м
- •Разновидность: SL28, SL34, Ruiru 11
- •Состав: 100% арабика
- •Способ обработки: мытый (Washed)
- •Степень обжарки: средняя, под фильтр
- •Вкусовые ноты: клюква, тёмный шоколад, апельсин, чёрный чай
- •Рекомендуемые способы приготовления: V60, пуровер, аэропресс, кемекс, капельная кофеварка
- •Фасовка: 1 кг, в зёрнах