Кофе в зёрнах Mikale™ SOAKING | Бразилия с соком вишни
2 850 ₽
/шт.
Описание
Кофе в зёрнах Mikale™ SOAKING | Бразилия с соком вишни
Средняя обжарка под эспрессо
Описание
Бразилия с соком вишни — необычный кофейный лот с экспериментальным способом обработки Soaking, который помогает раскрыть яркую фруктовую сладость и придать чашке выразительный характер.
В аромате ощущаются спелая вишня и какао. Во вкусе сочетаются вишнёвая сладость, мягкие шоколадные оттенки и приятная фруктовая кислотность. Благодаря такому сочетанию кофе получается ярким, но при этом сбалансированным, с деликатной горчинкой и лёгким телом.
Послевкусие средней продолжительности, с шоколадно-ореховыми нотами. Средняя обжарка позволяет сохранить фруктовую выразительность зерна и раскрыть его сладость в эспрессо.
Этот кофе подойдёт тем, кто любит экспериментальные лоты с ягодными оттенками, мягким шоколадным характером и необычным вкусовым профилем.
Букет: вишня, амаретто, какао, грецкий орех.
Вкусовой профиль
Кислинка: 4/5 — сочная, яркая, с оттенками спелой вишни.
Сладость: 3/5 — умеренная, фруктовая, с нотами вишни и амаретто.
Горчинка: 1/5 — минимальная, мягкая, с лёгким оттенком какао.
Плотность: 2/5 — лёгкое, гладкое тело, без тяжёлой текстуры.
Средняя обжарка под эспрессо
Описание
Бразилия с соком вишни — необычный кофейный лот с экспериментальным способом обработки Soaking, который помогает раскрыть яркую фруктовую сладость и придать чашке выразительный характер.
В аромате ощущаются спелая вишня и какао. Во вкусе сочетаются вишнёвая сладость, мягкие шоколадные оттенки и приятная фруктовая кислотность. Благодаря такому сочетанию кофе получается ярким, но при этом сбалансированным, с деликатной горчинкой и лёгким телом.
Послевкусие средней продолжительности, с шоколадно-ореховыми нотами. Средняя обжарка позволяет сохранить фруктовую выразительность зерна и раскрыть его сладость в эспрессо.
Этот кофе подойдёт тем, кто любит экспериментальные лоты с ягодными оттенками, мягким шоколадным характером и необычным вкусовым профилем.
Букет: вишня, амаретто, какао, грецкий орех.
Вкусовой профиль
Кислинка: 4/5 — сочная, яркая, с оттенками спелой вишни.
Сладость: 3/5 — умеренная, фруктовая, с нотами вишни и амаретто.
Горчинка: 1/5 — минимальная, мягкая, с лёгким оттенком какао.
Плотность: 2/5 — лёгкое, гладкое тело, без тяжёлой текстуры.
Характеристики
- •Бренд: Mikale™
- •Линейка: SOAKING
- •Название: Бразилия с соком вишни
- •Страна происхождения: Бразилия
- •Регион: Минас-Жерайс, Альта-Можиана
- •Высота произрастания: 1000 м
- •Разновидность: Катуаи, Мундо Ново
- •Состав: 100% арабика
- •Способ обработки: Soaking Method
- •Степень обжарки: средняя, под эспрессо
- •Вкусовые ноты: вишня, амаретто, какао, грецкий орех
- •Рекомендуемые способы приготовления: эспрессо, капучино, латте, флэт уайт
- •Фасовка: 1 кг, в зёрнах