Кофе в зернах Tasty Coffee Микролот | Йемен Хайма Анаэробный
1 500 ₽
/шт.
Описание
Кофе в зернах Tasty Coffee Микролот | Йемен Хайма Анаэробный
Светлая обжарка под фильтр
Описание
Редкий микролот из региона Аль-Хайма в Йемене — необычный кофе с ярким фруктовым характером, высокой сладостью и винными оттенками. Зерно разновидности Удаини выращено на высоте 2250 метров и прошло экспериментальную натуральную обработку с анаэробной ферментацией.
В чашке кофе раскрывается многослойно: сначала появляются сочные ноты личи и мандарина, затем — сладкий нектарин и белая смородина. В послевкусии проявляется характерный оттенок красного вина, который делает профиль глубоким и запоминающимся.
Букет: личи, мандарин, нектарин, Белая смородина, красное вино
Вкусовой профиль:
Кислинка: 4/5 — яркая, фруктовая, сочная
Сладость: 5/5 — насыщенная, фруктово-винная
Горчинка: 1/5 — практически отсутствует
Плотность: 3/5 — средняя, мягкая
Светлая обжарка под фильтр
Описание
Редкий микролот из региона Аль-Хайма в Йемене — необычный кофе с ярким фруктовым характером, высокой сладостью и винными оттенками. Зерно разновидности Удаини выращено на высоте 2250 метров и прошло экспериментальную натуральную обработку с анаэробной ферментацией.
В чашке кофе раскрывается многослойно: сначала появляются сочные ноты личи и мандарина, затем — сладкий нектарин и белая смородина. В послевкусии проявляется характерный оттенок красного вина, который делает профиль глубоким и запоминающимся.
Букет: личи, мандарин, нектарин, Белая смородина, красное вино
Вкусовой профиль:
Кислинка: 4/5 — яркая, фруктовая, сочная
Сладость: 5/5 — насыщенная, фруктово-винная
Горчинка: 1/5 — практически отсутствует
Плотность: 3/5 — средняя, мягкая
Характеристики
- •Бренд: Tasty Coffee
- •Линейка: Limited Edition / микролот
- •Страна происхождения: Йемен
- •Регион: Аль-Хайма
- •Разновидность: Удаини
- •Состав: 100% арабика
- •Высота произрастания: 2250 м
- •Способ обработки: натуральный фанки, анаэробная ферментация
- •Степень обжарки: светлая, под фильтр
- •Вкусовые ноты: личи, мандарин, нектарин, белая смородина, красное вино
- •Рекомендуемые способы заваривания: V60, пуровер, аэропресс, капельная кофеварка
- •Фасовка: 100 г (в зернах)