Кофе в зернах Tasty Coffee Моносорт | Эфиопия Иргачефф
2 000 ₽
/шт.
18 000 ₽
за уп. · 9 шт.
Описание
Кофе в зернах Tasty Coffee Моносорт | Эфиопия Иргачефф
Средняя обжарка под эспрессо
Описание:
Эфиопия Иргачефф — сладкий и ароматный моносорт с выразительным фруктово-ягодным характером. Зерно выращивается на высоте 1600–1900 метров и проходит натуральную обработку, благодаря чему в чашке получается насыщенный, сладкий и многогранный профиль.
Во вкусе раскрываются тёмные ягоды и цитрусы, которые дополняются мягкими нотами молочного шоколада. Яркая, но сбалансированная кислотность сочетается с приятной сладостью и плотным телом, поэтому кофе хорошо подходит как для чистого эспрессо, так и для напитков с молоком.
Букет: чёрная смородина, ежевика, апельсин, молочный шоколад
Вкусовой профиль:
Кислинка: 3/5 — умеренная, фруктово-цитрусовая
Сладость: 5/5 — выраженная, ягодная
Горчинка: 2/5 — мягкая, шоколадная
Плотность: 4/5 — насыщенная, округлая
Средняя обжарка под эспрессо
Описание:
Эфиопия Иргачефф — сладкий и ароматный моносорт с выразительным фруктово-ягодным характером. Зерно выращивается на высоте 1600–1900 метров и проходит натуральную обработку, благодаря чему в чашке получается насыщенный, сладкий и многогранный профиль.
Во вкусе раскрываются тёмные ягоды и цитрусы, которые дополняются мягкими нотами молочного шоколада. Яркая, но сбалансированная кислотность сочетается с приятной сладостью и плотным телом, поэтому кофе хорошо подходит как для чистого эспрессо, так и для напитков с молоком.
Букет: чёрная смородина, ежевика, апельсин, молочный шоколад
Вкусовой профиль:
Кислинка: 3/5 — умеренная, фруктово-цитрусовая
Сладость: 5/5 — выраженная, ягодная
Горчинка: 2/5 — мягкая, шоколадная
Плотность: 4/5 — насыщенная, округлая
Характеристики
- •Бренд: Tasty Coffee
- •Линейка: моносорт
- •Страна происхождения: Эфиопия
- •Регион: Иргачефф
- •Состав: 100% арабика
- •Высота произрастания: 1600–1900 м
- •Способ обработки: натуральный (Natural)
- •Степень обжарки: средняя, под эспрессо
- •Вкусовые ноты: тёмные ягоды, цитрусы, молочный шоколад
- •Оценка Q-грейдера: 83 балла
- •Рекомендуемые способы приготовления: рожковая кофемашина, автоматическая кофемашина, гейзерная кофеварка, турка
- •Фасовка: 1 кг (в зернах)