Крем для взбивания на растительных маслах Шантипак, 1 л
Описание
Свойства и применение
-
Профиль: Сладкий растительный крем с нежным ванильно-сливочным вкусом. Прекрасно взбивается, увеличиваясь в объеме в 3–4 раза, и отлично держит форму без оседания длительное время.
-
Особенности: Устойчив к заморозке и последующему дефростированию (не расслаивается), хорошо сочетается с заварными кремами, сгущенным молоком, фруктовыми наполнителями и гелями.
-
Применение: Предназначен для прослойки торов, наполнения пирожных (профитролей, эклеров), украшения кондитерских изделий, приготовления десертов и муссов в сегменте HoReCa и дома.
Состав
Вода, полностью гидрогенизированные растительные масла (пальмоядровое, подсолнечное), сахар, стабилизаторы (сорбитовый сироп, гидроксипропилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлоза), молочный белок, эмульгаторы (эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот, соевый лецитин), соль, ароматизаторы, краситель (бета-каротин).
Характеристики
- Основные характеристики:
- Бренд: Puratos (Шантипак / Chantypak)
- Тип продукта: Крем на растительных маслах для взбивания
- Объем / Вес нетто: 1 л
- Упаковка: Тетра-пак
- Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте (обычно от +2°C до +20°C). После вскрытия хранить в холодильнике и использовать в течение короткого времени.