Кофе в зернах Сварщица Екатерина (The Welder Catherine) | Перу Вилфредо Минга
3 950 ₽
/шт.
Описание
Кофе в зернах Сварщица Екатерина | Перу Вилфредо Минга
Светлая обжарка под фильтр
Описание
Перу Вилфредо Минга — чистый и сочный кофе из региона Кахамарка, выращенный в небольших семейных хозяйствах кооператива La Lima. Кофе проходит мытую обработку, благодаря чему в чашке получается прозрачным, ярким и хорошо сбалансированным.
Во вкусе раскрывается сочная кислотность красного апельсина, которая сочетается со сладкими оттенками сухофруктов и коричневого сахара. Аромат дополняют сушёное яблоко, цитрусы и миндаль, а в послевкусии остаются мягкие цитрусовые и карамельные оттенки.
Букет: красный апельсин, сухофрукты, коричневый сахар
Вкусовой профиль:
Кислинка: 4/5 — сочная, цитрусовая
Сладость: 4/5 — выраженная, карамельно-фруктовая
Горчинка: 2/5 — минимальная
Плотность: 3/5 — средняя, мягкая
Светлая обжарка под фильтр
Описание
Перу Вилфредо Минга — чистый и сочный кофе из региона Кахамарка, выращенный в небольших семейных хозяйствах кооператива La Lima. Кофе проходит мытую обработку, благодаря чему в чашке получается прозрачным, ярким и хорошо сбалансированным.
Во вкусе раскрывается сочная кислотность красного апельсина, которая сочетается со сладкими оттенками сухофруктов и коричневого сахара. Аромат дополняют сушёное яблоко, цитрусы и миндаль, а в послевкусии остаются мягкие цитрусовые и карамельные оттенки.
Букет: красный апельсин, сухофрукты, коричневый сахар
Вкусовой профиль:
Кислинка: 4/5 — сочная, цитрусовая
Сладость: 4/5 — выраженная, карамельно-фруктовая
Горчинка: 2/5 — минимальная
Плотность: 3/5 — средняя, мягкая
Характеристики
- •Бренд: Сварщица Екатерина
- •Название: Перу Вилфредо Минга
- •Страна происхождения: Перу
- •Регион: Кахамарка
- •Лот: Вилфредо Минга
- •Разновидность: Бурбон, Катурра, Катуаи
- •Состав: 100% арабика
- •Способ обработки: мытый (Washed)
- •Степень обжарки: светлая, под фильтр
- •Вкусовые ноты: красный апельсин, сухофрукты, коричневый сахар
- •Рекомендуемые способы заваривания: воронка, аэропресс, капельная кофеварка
- •Фасовка: 1 кг, в зернах