Кофе в зернах Сварщица Екатерина (The Welter Catherine) | Эфиопия Лалиса
3 500 ₽
/шт.
Описание
Кофе в зернах Сварщица Екатерина | Эфиопия Лалиса
Тёмная обжарка под эспрессо
Описание
Эфиопия Лалиса — сочный и выразительный кофе с ярким чайно-цитрусовым характером. Зерно проходит мытую обработку, благодаря чему чашка получается чистой, яркой и прозрачной. Кофе выращен на высоте 1900–2150 м, а оценка Q-грейдеров составляет 87 баллов.
В аромате раскрываются чёрный чай с лимоном, бергамот и цедра лайма, дополненные лёгкой сладостью тростникового сахара. Во вкусе появляются засахаренный лимон и цитрусовый мармелад, а продолжительное послевкусие оставляет тонкий оттенок жасмина. —
Букет: черный чай с лимоном, засахаренный лимон, цитрусовый мармелад
Вкусовой профиль
Кислинка: 4/5 — яркая, цитрусовая
Сладость: 4/5 — выраженная, карамельно-цитрусовая
Горчинка: 1/5 — минимальная
Плотность: 4/ 5 — высокая, сочная
Тёмная обжарка под эспрессо
Описание
Эфиопия Лалиса — сочный и выразительный кофе с ярким чайно-цитрусовым характером. Зерно проходит мытую обработку, благодаря чему чашка получается чистой, яркой и прозрачной. Кофе выращен на высоте 1900–2150 м, а оценка Q-грейдеров составляет 87 баллов.
В аромате раскрываются чёрный чай с лимоном, бергамот и цедра лайма, дополненные лёгкой сладостью тростникового сахара. Во вкусе появляются засахаренный лимон и цитрусовый мармелад, а продолжительное послевкусие оставляет тонкий оттенок жасмина. —
Букет: черный чай с лимоном, засахаренный лимон, цитрусовый мармелад
Вкусовой профиль
Кислинка: 4/5 — яркая, цитрусовая
Сладость: 4/5 — выраженная, карамельно-цитрусовая
Горчинка: 1/5 — минимальная
Плотность: 4/ 5 — высокая, сочная
Характеристики
- •Бренд: Сварщица Екатерина (The Welter Catherine)
- •Название: Эфиопия Лалиса
- •Страна происхождения: Эфиопия
- •Лот: Лалиса
- •Разновидность: местные разновидности типики
- •Высота произрастания: 1900–2150 м
- •Способ обработки: мытый
- •Степень обжарки: тёмная, под эспрессо
- •Вкусовые ноты: чёрный чай с лимоном, засахаренный лимон, цитрусовый мармелад, жасмин
- •Рекомендуемый способ приготовления: эспрессо, воронка, аэропресс, капельная кофеварка
- •Фасовка: 1 кг, в зернах